魅惑の日本酒

最近はめっきり飲む量も減って、今年に入ってからこれしかのんでないの？
と思われそうですが、そうですそんなもんなんですよ

作　雅乃智。正月に飲んだおさけ。素晴らしいキレ、コク、味わい、のど越し
素晴らしいですねえ。純米大吟醸精米歩合50％　こぐれ酒店にて

うまかったな～

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酒々井の夜明け　これもサイコーにおいしかった
何回も買えてよかった昨年No1のお酒。純米大吟醸　精米歩合50％　これもこぐれさんところ

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正雪　無量寿　大変に後味が軽くさっぱり淡麗。
山田錦を精米50％　大吟醸。お買い得な一品。　

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黒松仙醸純米大吟醸プロトタイプ　まず甘い。そして22年12月製造で、少なくともあの暑かった夏を通っています。流通状況が悪かったのか、それほどおいしくないというか、僕の口には合わない。古酒のように黄色く着色。これは正直なところ好きではなかった。
本来の姿を知りたいです。
純米大吟醸　精米歩合40％　日本酒度-17　もちろん火入れ　立川グリーンスプリングス FAVERS from SHINANO

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五百万石　別誂35　なんとなんと五百万石米を35％まで磨いて醸した生詰め純米大吟醸
それなのにとてつもない安価で、コスパと言うよりもはや心配になるレベル
しかも群馬県渋川市の地元産のコメで作っています。
僕にとっては少し甘いかな。火入れなしの生酒なようですが、個人的にはもう少しキレがあるといいなあ。
純米大吟醸　精米歩合35％　こぐれ酒店にて　ウルトラお買い得