これも大吟醸

クルマの整備の内容にしようと思ったのですが、SDカードを忘れてしまったので違う内容でお送りします

僕は5年前に大きな病気をして以来、お酒を10日にいっぺん飲んでます
10日に一度ですよ、一度。だから、その日は基本的においしいお酒だけを飲んでいます
日本酒が好きなので、ほとんど大吟醸です
大吟醸と言うのはお酒に使うお米、山田錦などが有名ですがそのお米を50％以上削って作るお酒を大吟醸と言います
お米を削ると雑味が消えて悪酔いせず、その酒蔵の持つポテンシャルが集約された味や香りを醸します
その分、多くの酒米を使いますから値段は高めになるのです。

10日に一度しか飲みませんから、さすがに10日分を飲むことはできず、10日分の酒代をつっこんでおいしいお酒を買うのです。

そんな中、いつものこぐれ酒店に行ったときに見たのがこちら

山口県が誇る大吟醸しか作らない酒蔵、旭酒造です
僕もよく飲みますが、これは初めてみました

甘酒です。
しかも、こちらも拘りの50％磨き。つまり大吟醸
お酒ではない（アルコール度数0％なので少なくとも僕の中では）ので10日に限らず飲んでみました

先に言っておきます。僕は初詣など行けば必ず甘酒を飲むほど、甘酒好きです

で、この大吟醸の甘酒….

あまりに甘くて飲めませんでした。あまりに甘いのです。

壮絶に甘い。地獄より甘い。

頭が痛いです。
山田錦を使い、50％研磨して、サイコーの環境で作ったものがすべて思い通りとは限りませんでした。

皆さんもいかがですか？獺祭の甘酒大吟醸。
あまりお勧めしませんが….